COFFEE BREAK

  • 健康 コーヒーが抑うつ状態になるリスクを軽減する?

    コーヒーが抑うつ状態になるリスクを軽減する?

    ストレスや生活環境の変化により、うつ病や、抑うつ状態に悩む人が増えています。 …

  • 美容

    "夏老化"を賢く防ぐ!コーヒーで始める"健康美肌"習慣

    夏は、強い紫外線や高温多湿な気候、冷房による乾燥など、さまざまな要因が重なり、…

  • 健康 コーヒーが睡眠の質を改善する?

    コーヒーが睡眠の質を改善する?

    「コーヒーを飲むと睡眠の質が下がる」と考える人は多いのではないでしょうか。 と…

  • 美容 コーヒーが筋トレにいいってホント?

    コーヒーが筋トレにいいってホント?

    夏本番前に、筋トレや運動を取り入れて、理想の体型を目指す人も…

  • 世界のコーヒー 【世界遺産とコーヒー】コーヒー生産ゆかりの歴史的街並みとコーヒー農園ツアー

    【世界遺産とコーヒー】コーヒー生産ゆかりの歴史的街並みとコーヒー農園ツアー

    中米・グアテマラのコーヒー生産発端の街だからこそ巡れる150年の歴史を誇るコーヒー農園ツアー 首都グアテ…

  • 世界のコーヒー 海外支援と若手生産者らの奮闘。グアテマラの生産者組合でみたコーヒーの可能性(後編)

    海外支援と若手生産者らの奮闘。グアテマラの生産者組合でみたコーヒーの可能性(後編)

    グアテマラ北西部のウエウエテナンゴ県は、高地にあって質の高いコーヒー豆を生産する地域として知られる。同県…

コーヒーを片手に、コーヒーにまつわる
さまざまなモノ・コトにふれてみませんか。
ちょっとした読み物や各界文化人、
知識人からのエッセイ、
各分野の方々のこだわりが詰まった
コーヒーコラムなど様々な
エッセンスをお届けしていきます。

世界のコーヒー

2017.01.01

Vol.47 ドイツ:THFウェルカム・カフェ

世界中で愛されるコーヒー。楽しみ方、味わい方は、お国柄によっても千差万別です。コーヒービジネスもまた、そ…

世界のコーヒー

2016.12.15

アムステルダムに流れる、 スローなカフェ時間。

アムステルダムに流れる、スローなカフェ時間。 オランダ人とコーヒーの付き合いは古く、昔ながらの雰囲気は…

インタビュー

2016.12.15

別所哲也【俳優】

仕事と私とコーヒーと。Vol.8別所哲也【俳優】 俳優、ラジオのナビゲーター、映画祭の主宰など、多…

インタビュー

2016.12.15

小椋久美子【女子バドミントン元日本代表】

集中したいときはカフェで。小椋久美子【女子バドミントン元日本代表】 リオデジャネイロオリンピックのバ…

健康

2016.12.15

大事な心臓にもコーヒーが有効?

コーヒーに含まれるポリフェノールの一種「クロロゲン酸」には、心筋梗塞や心筋炎を抑える機能があるようだ。心臓…

文化

2016.12.15

コーヒーの香りを追うマドリードの旅。

支倉常長はその時、 コーヒーを飲んだのか? ローマで描かれた支倉常長の肖像画。この艶やかな陣羽織姿で国…

文化

2016.12.15

エッセイ*海堂 尊【コーヒー・ジャンキー。】

学生時代、地理が苦手だった。どれくらい苦手かというと高校の時、必修科目が地理から歴史になった途端、学年…

BOOK

2016.12.15

コーヒーの湯気が導く、不思議な時間旅行。

Illustration by takayuki ryujin もしも過去に戻れるとしたら、いつに戻…

BOOK

2016.12.15

コーヒー歴史トリビア・クイズ

謎めいているからおもしろい!コーヒー歴史トリビア・クイズ 〈アメリカ開拓民とコーヒー編〉 いまや世界中…

文化

2016.12.15

コーヒーと世界遺産 Vol.9

カトリック総本山の教皇を、虜にしたコーヒーの味。 バチカン市国 クレメンス8世(1536-1605年)。…

世界のコーヒー

2016.12.15

ノスタルジックな心地よさが魅力の、ブラウンカフェ

左から:茶色く煤けた内装がアンティークな趣のブラウンカフェの店内。ステンドグラスなどのディテールに、…

世界のコーヒー

2016.11.15

Vol.46 フランス カフェ・ロミ Café Lomi/Le Bon Marché

世界中で愛されるコーヒー。楽しみ方、味わい方は、お国柄によっても千差万別です。コーヒービジネスもまた、そ…

世界のコーヒー

2016.11.01

Vol.45 フランス Sunlee Howard/Le Bon Marché

世界中で愛されるコーヒー。楽しみ方、味わい方は、お国柄によっても千差万別です。コーヒービジネスもまた、そ…

世界のコーヒー

2016.10.15

Vol.44 スイス:ペリカン・バー(PELIKAN BAR)

世界中で愛されるコーヒー。楽しみ方、味わい方は、お国柄によっても千差万別です。コーヒービジネスもまた、…

世界のコーヒー

2016.10.01

Vol.43 スイス:ノイマルクト(Neumarkt)

世界中で愛されるコーヒー。楽しみ方、味わい方は、お国柄によっても千差万別です。コーヒービジネスもまた、…

世界のコーヒー

2016.09.15

Vol.42 イギリス:ワークショップ・コーヒー(Workshop Coffee)

世界中で愛されるコーヒー。楽しみ方、味わい方は、お国柄によっても千差万別です。コーヒービジネスもまた、そ…

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